D'un Marché à l'autre...
Lieux de vie centraux des villages ou des quartiers,les marchés sont des jardins qui vivent au rythme des saisons, c'est un monde de sensations, de parfums, d'odeurs : un livre ouvert sur le terroir.
Véritable ballade gastronomique et touristique, les marchés sont des lieux d'échange entre la ville et la campagne, un lien direct entre le producteur et le consommateur.
Marché couvert Beauvau
Le marché couvert Beauvau (Paris 12e) n' est pas une halle Baltard, mais il vaut le coup d'oeil pour les amateurs d'architecture, avec sa charpente en coque de bateau retournée.
Il s'agit du marché le plus long de paris avec 1 385 mètres linéaires.
A mi-chemin entre marché couvert et découvert, le marché aux fleurs est constitué de pavillons d'époque 1900 dont la vision nous ramène directement à la Belle Epoque.
Pour certains, flâner dans les allées colorées, savourer les produits du regard, goûter les spécialités des régions procure des plaisirs comparables à ceux d'une escapade en forêt ou de la visite d'un musée.
Tous ceux qui se perdent avec délice dans ces mondes de sensations et d'odeurs le savent bien: les marchés sont les vitrines des saveurs de la France. A travers ce reportage, nous partons à la découverte des terroirs, des saveurs et des parfums, qui se dévoilent au fil des étals dans leur formidable diversité.
Jean-François Suzanne & Jean-Marie Blot
Les Marchés, lieux de vie et de saveur
Salle des fêtes Mamers
du 18 au 30 décembre
10h -12h et 14h -18h30
Entrée libre et gratuite
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